イヤシロチ

経営者プロフィール

氏名

大久保 健彦(おおくぼ たけひこ)

経歴

就農動機

IT 業界で四半世紀近くシステムの設計・運用に携わってきた経験から、「短期の最適化より、長期に持続する仕組み」を作る面白さに惹かれてきました。 土・水・気・微生物・作物・人が長い時間軸で関わり合う有機農業は、 システム設計者にとって極めて手応えのある領域です。

千葉県八街市の関東ローム層という土壌特性、首都圏近郊という立地、 そして「弥盛地(イヤシロチ)」という古語が示す土地そのものを良くしていく姿勢を、 自分の仕事の軸に据えたいと考えています。

栽培への姿勢

短期の収量や派手な見栄えを追わず、5 年・10 年と地力を高めていける畑を作ることを優先します。 化学合成農薬・化学肥料に頼らず、有機 JAS 認証(暦年 2029 取得目標)の基準に従って運用します。 詳細は 栽培方針 をご覧ください。

保有資格・関連活動

就農準備中に取得・参加した研修・資格は、開業後に順次追記します。

連絡

取引・取材・行政連携などのご連絡は お問い合わせフォーム からお寄せください。事業者情報の詳細は 事業者情報 をご覧ください。