概要
スイカは 7 月〜8 月の夏季限定で取り組む品目で、経営者の幼少期の原体験と結びつくシンボリックな存在です。八街の砂質土壌と寒暖差を活かした糖度を狙い、大玉品種を予定しています（暫定）。
イヤシロチでは有機栽培（有機 JAS 認証は暦年 2029 取得目標）で、量より質を優先する運用方針です。
取扱詳細（暫定）
- 栽培方式：露地
- 直販：道の駅 / ファーマーズマーケット / 直売
- B2B：飲食店・小売向け（限定数）
出荷情報は当面の方針です。品種選定の詳細・実取引・量・条件はお問い合わせフォームから個別ご相談ください。