にんじん

概要

にんじんは八街の砂質土壌に適した根菜で、春作（6 月）と秋作（11 月〜翌 2 月）の二期作により年間を通して安定供給を狙えます。砂質土壌は根の伸長を妨げにくく、形のよい人参が採れる土地的優位性があります。

イヤシロチでは有機栽培（有機 JAS 認証は暦年 2029 取得目標）で、土づくりと輪作によって連作障害を避けながら品質を保ちます。

取扱詳細（暫定）

• 栽培方式：露地（春作・秋作の二期作）
• 直販：道の駅 / ファーマーズマーケット
• B2B：飲食店・小売向け業務用、卸経由の路線便配送

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